Fresche e coloratissime, sono loro il piatto dell'estate. E il rischio banalità si evita con i superfood


Insalate estive superfood: quinoa, fichi, noci e spinaci freschi 
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Un piatto leggero e nutriente, l&#39;ideale per star freschi ma avere l&#39;energia per tutto il giorno. La combo noci + spinaci fa sentire pi&ugrave; forti, oltre ad avere un effetto sul cervello visto la loro ricchezza di magnesio. Basta preparare la quinoa, lasciarla raffreddare e tagliare a spicchi i fichi freschi. Il condimento? Olio, sale e aceto balsamico che, con le noci, si sposa alla perfezione. 
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Insalate estive superfood: misticanza, pomodorini e bacche di goji 
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Tra le insalate estive coi <a href="https://www.lofficielitalia.com/food/superfood-quali-sono">superfood </a>non pu&ograve; mancare quella con le bacche di goji, superfood per eccellenza vista la loro ricchezza di antiossidanti, propriet&agrave; antinfiammatorie e la loro capacit&agrave; di ridurre i radicali liberi. L&#39;ideale &egrave; abbinarle a una misticanza e ai pomodorini, sia rossi che gialli. Una volta composta l&#39;insalata, si aggiungono le bacche di goji a pioggia e si condisce a piacimento.&nbsp; 
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Insalate estive superfood: radicchio, songino e semi di chia 
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Quest&#39;insalata estiva garantisce un effetto detox assicurato: il radicchio, infatti, &egrave; notissimo per le sue propriet&agrave; detossinanti. I semi di chia, poi, sono ricchi di calcio e Omega 3, utilissimi per la salute del sistema nervoso e dell&#39;intestino. Il songino, come tutte le verdure a foglia verde, &egrave; ricco di magnesio: una manna per il cervello. 
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Insalate estive superfood: cetriolo, olive taggiasche, cipolle e misticanza 
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Se si sente la necessit&agrave; di liberarsi dai liquidi in eccesso, allora l&#39;ingrediente migliore a cui affidarsi &egrave; il cetriolo che, viste le sue propriet&agrave; diuretiche, in questo senso &egrave; alla stregua di un superfood. Per dare un tocco in pi&ugrave; alla ricetta insalata estiva, l&#39;ideale &egrave; aggiungere un battuto di olive taggiasche, cipolla rossa a rondelle e unire il tutto a un po&#39; di misticanza. Un piatto fresco e leggero, l&#39;ideale per un pranzo d&#39;estate.

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Insalate estive superfood: lattuga, avocado e quartirolo 
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L&#39;avocado non smette di ossessionare. E giustamente, visti i suoi infiniti benefici: ricco di grassi buoni, &egrave; alcalinizzante, energizzante e idratante. Tagliatelo a cubetti e unitelo alla lattuga fresca e a un po&#39; di quartirolo, sempre tagliato a cubetti. Il tocco in pi&ugrave;? Aggiungete al condimento del limone, cos&igrave; da non far annerire l&#39;avocado, e del pepe, in modo da dare un tocco in pi&ugrave; all&#39;insalata estiva. 
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5 insalate estive nuove da provare (merito dei superfood)

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