I piatti stagionali e le contaminazioni orientali di tre indirizzi di alta cucina.
Per una vacanza premium dove l’ospitalità di lusso va di pari passo con un’offerta enogastronomica di qualità, ecco cinque destinazioni italiane da inserire nell’itinerario di viaggio per l’estate 2021
Claudia di Meo, la chef italiana che dai prestigiosi ristoranti inglesi The Ivy e Rules diventa la prima donna chef al mondo al Royal Box di Wimbledon dove cucina per la corona inglese e che decide di tornare in Umbria a causa del lockdown.
Riaprono i ristoranti all'aperto. Nel cuore della città, immersi tra le colline, con vista mare oppure sulle sponde calme del lago. Qui una selezione dei migliori indirizzi italiani per godersi pranzi e cene all’aperto in totale relax.
L’espressione più contemporanea della cucina vegetariana? Si trova da Altatto, ristorante milanese tutto al femminile che ha fatto del rispetto per la terra e della micro-stagionalità il suo mantra.
Ravioli del plin e uno spaghetto al pomodoro alla maniera del Ceresio 7, ecco due ricette dello chef Elio Sironi ripetibili a casa
L'intervista con il pastry chef Damiano Carrara in cui ci regala una ricetta sfiziosa da provare assolutamente
