Ricco di effetti positivi per tutto il corpo, l'avocado è il frutto del cuore per molti: le ricette giuste per gustarlo al meglio


Impossibile non lasciarsi trascinare dall&#39;ossessione per l&#39;avocado, il frutto esotico cos&igrave; amato tanto da soppiantare la pi&ugrave; comune banana, anch&#39;essa proveniente da orizzonti lontani anche se, ormai, &egrave; cos&igrave; nota da essere considerata un prodotto nostrano. Nell&#39;era dell&#39;instagrammabilit&agrave;, le ricette con avocado sono diventate protagoniste assolute: vuoi per il suo colore ammaliante, vuoi per il suo sapore inconfondibile, questo alimento ricco di benefici &egrave; una moda che &egrave; qui per restare. D&#39;altronde, gli effetti positivi dell&#39;avocado sul corpo sono molteplici: fonte di calcio e potassio, &egrave; ricco di fibre e grassi monoinsaturi, utili per contrastare il diabete e difendere il cuore. Grazie ai suoi grassi buoni, ha la capacit&agrave; di riequilibrare il livello di colesterolo nocivo ed &egrave; una fonte inesauribile di vitamine: oltre al sapore, quindi, c&#39;&egrave; pi&ugrave; di un motivo per inserirlo tra le proprie abitudini alimentari. Ma quali sono le ricette avocado per gustarlo al meglio? Di seguito, le idee giuste per rispondere, finalmente, a come si mangia l&#39;avocado e assimilarne tutti i benefici. 
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Ricette con avocado: Avocado Toast 
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Tra le ricette per avocado pi&ugrave; conosciute che ci siano, l&#39;avocado toast. Facilissimo da preparare, &egrave; la colazione ideale per fare il pieno di energia fin dalle prime ore del mattino. Basta scaldare una fetta di pane in padella, ridurre mezzo <a href="https://www.lofficielitalia.com/be-well/avocado-capelli-maschera">avocado</a> in polpa utilizzando una forchetta e, nel frattempo, mettere a rosolare un uovo intero con una noce di burro. Condite la polpa di avocado con sale, limone e pepe, spalmatela sul pane abbrustolito e completate aggiungendo l&#39;uovo al tegamino.&nbsp; 
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Ricette con avocado, le insalate 
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L&#39;insalata &egrave;, di certo, uno dei piatti pi&ugrave; adatti all&#39;utilizzo dell&#39;avocado come ingrediente principale. Da preparare in mille varianti, arricchita da frutta e verdura di stagione, l&#39;insalata con avocado &egrave; l&#39;idea giusta per un pranzo fresco e leggero. Per sfruttare al meglio la frutta estiva, una proposta sfiziosa &egrave; quella con avocado, feta e pesche grigliate, saporita e coloratissima. Di contro, nella stagione invernale, un&#39;idea pu&ograve; essere quella di preparare un&#39;insalata tiepida con salmone cotto al vapore, melograno e avocado tagliato a cubetti.&nbsp; 
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Ricette con avocado, la pasta 
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La pasta all&#39;avocado, per quanto in un primo momento pu&ograve; far storcere il naso, conquista dal primo assaggio. Anche in questo caso, la preparazione &egrave; di una semplicit&agrave; estrema. Mettete a bollire gli spaghetti o, comunque, un formato di pasta lunga e, nel frattempo, preparate il pesto all&#39;avocado che servir&agrave; come condimento. In un mixer, mettete qualche foglia di basilico, un cucchiaio di pinoli, Parmigiano q.b. e, ovviamente, un avocado gi&agrave; ridotto in pezzi. Frullate gli ingredienti e tenete da parte la salsa, che deve avere una consistenza liscia e omogenea, non troppo soda. Scolate la pasta al dente tenendo da parte un po&#39; d&#39;acqua di cottura, riponete gli spaghetti nella pentola e mantecate con la salsa e l&#39;acqua della pasta. Da servire ben calda con un filo d&#39;olio a crudo e una spolverata di Parmigiano.&nbsp; 
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Ricette con avocado, le ispirazioni per assaporare il frutto dai 1000 benefici

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