Food

#recipe: lo smoothie perfetto

by L'Officiel Italia
09.05.2017
Più cremoso di una centrifuga, più salutare di un frappé.Lo smoothie è la bevanda perfetta per la stagione estiva.

Salutari e nutrienti, speziati e disintossicanti. Gli smoothies basano il loro successo sulla presenza di frutta o verdura, resa purea morbida e vellutata. Possono contenere ghiaccio oppure acqua fredda, raramente yogurt e latte, anche di soia o di cocco nelle sue versioni veggie. La loro forza è quella di sfruttare le proprietà dei vegetali, garantendo una bevanda sana e proteica, ma che possa essere anche leggera. Il necessario? Prodotti freschi, di stagione, e un frullatore elettrico o a immersione. Mango, pesca e fragola; banana e frutti di bosco; mela, kiwi, zenzero e spinaci per i più green: infinite combinazioni di ingredienti per una bevanda sana, vegan e tendenzialmente crudista. 

 

Smoothie di pesca, mango, lamponi e yogurt greco

 

Ingredienti

1 vasetto di yogurt greco, naturale o alla vaniglia

3 pesche, tagliate a spicchi

Mezzo mango, tagliato a pezzi

Una ciotola di lamponi

Una ciotola di ghiaccio

2 cucchiaini di sciroppo d'acero

 

Photo credits ifoodblogger

Green smoothie brucia grassi

Ingredienti

Due manciate di spinaci

Una banana

Una ciotola di latte di mandorla

Una ciotola di kiwi tagliati

Mezzo cucchiaio di zenzero

Un cucchiaio di avena

Aggiungere la spirulina, un'alga dalle mille proprietà, per un effetto ancora più efficace. 

 

Photo credits The blender girl

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