L'evento per gli appassionati del buon bere a Milano il 21 e 22 Giugno

Arriva a Milano la terza tappa di Symposia,&nbsp;l&rsquo;evento di mixologia che porta nei bar dei Bulgari Hotels&nbsp; bartender di livello Internazionale per creare, nel corso di due serate, 6 diversi cocktail ispirati alle localit&agrave; di appartenenza dei Bvlgari Hotels &amp; Resorts: Milano, Londra, Bali, Pechino, Dubai e Shanghai. 
Il 21 e 22 Giugno al bancone del Bar del Bulgari Hotel Milano verranno serviti cocktail preparati dalle mani esperte di Kris Du, barman dello Speak Low di Shanghai, affiancato da Dario Schiavoni, 
Kris ha scoperto la sua passione per il cibo e la ricerca del sapore sin da piccolo e ha cominciato la sua carriera da barman all&rsquo;et&agrave; di 18 anni, grazie all&rsquo;innato talento e al costante impegno, nel 2015 comincia a lavorare presso lo Speak Low, uno dei locali pi&ugrave; famosi di Shanghai. Nei suoi cocktail non mancano accenni alla cultura cinese e in particolare alla lunga tradizione del t&egrave; e di molte altre bevande provenienti dal suo paese d&rsquo;origine che offrono infinite possibilit&agrave; di sapori e sono per lui una continua fonte di ispirazione.&nbsp;Per la tappa milanese Kris Du ha in mente ricette che mettono in mostra il suo estro e la sua esperienza di livello internazionale. A Milano sar&agrave; dedicata una miscela a base di erbe, invece una fusione tra Cynar e Vermouth rappresenter&agrave; la citt&agrave; di Shanghai, dove vive e lavora, mentre per Tokyo si spinger&agrave; a mescolare whisky e foglie di shiso. A Dario Schiavoni invece lascer&agrave; interpretare le citt&agrave; di Pechino, con l&rsquo;utilizzo di due amari, il Fernet e l&rsquo;Amaro Montenegro, Bali, unendo tequila e rambutan, frutto indonesiano, e Dubai, rappresentata perfettamente dal connubio tra datteri e Matusalem Rum.

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Symposia, l'appuntamento di Bulgari con i mixologist migliori del mondo

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