La cucina italiana è patrimonio Unesco

La proposta gourmand cambia settimana dopo settimana e comprende un antipasto, un piatto principale e il dessert. 

In occasione dell'evento sulla terrazza The View Milano, la Chief Marketing Officer Italy & South East Europe di Pernod Ricard racconta l'espansione di Gin Malfy e la nuova bottiglia che omaggia l'italianità.

Come concludere una giornata di lavoro dopo il rientro post vacanze? Con un dissetante cocktail, ovviamente. Qui ti sveliamo la ricetta per il drink al cetriolo. Tutto merito di Tik Tok per avercela fatta scoprire.

Un’esperienza culinaria en plein air nel ristorante del Principe di Savoia di Milano.

In zona centralissima, a Milano, il locale di Alessio Sebastiani colpisce per una cucina che è un omaggio alla stagionalità degli ingredienti, con una propensione a vegetariano e vegano. Anche in pasticceria.

Se la prima ricetta di gelato stampata in Europa si trova nelle ricevute manoscritte della moglie di un ambasciatore inglese vissuta nel 1600, il primo cono gelato ha generato una disputa decennale tra due cugini italiani immigrati negli Stati Uniti alla fine del XIX secolo. E oggi, quali sono i migliori gelati artigianali in Italia? 

Immerso in un parco privato, il ristorante di Villa Lario Resort, con lo chef Luca Mozzanica, ospita i suoi clienti in una veranda vista lago.

Louis Vuitton apre una gelateria di lusso a Forte dei Marmi: gelati chic e artigianali firmati Galliano, Monogram, Vivienne e Gaston. Ecco i gusti esclusivi per l’estate 2025.

Tra i campi di carciofi dell'Isola privata di Mazzorbetto e l'orto ritrovato della Chiesa del Redentore, lo chef Alberto Fol crea il nuovo menu per The Gritti Palace di Venezia. 

Nothing to hide. Ai Chiostri di San Barnaba, a Milano, Pasta Garofalo celebra il proprio heritage con una cena evento d’autore firmata dallo chef tre stelle Michelin Niko Romito e un party. Massimo Menna, amministratore delegato di Garofalo, ci racconta le sfide del presente e del futuro. 

I confini tra realtà e romanzo si fondono ancora una volta con Donnafugata, che in occasione dell’uscita della serie TV Il Gattopardo su Netflix, lancia una Special Edition di Mille e una Notte 2021, ispirata all’universo narrativo di Giuseppe Tomasi di Lampedusa.

Per la prima volta dopo 93 anni, il forno acceso nel 1932 si spegne. In quasi un secolo ha servito le pizze più amate della città. Salvatore Grasso racconta il segreto della sua pizza napoletana, al Vomero dal 1916, e il motivo che lo ha spinto a rinnovare quello che per molti è un vero e proprio luogo di culto.

Lo chef altoatesino, tre stelle rosse Michelin e una verde all’Atelier Moessmer - Norbert Niederkofler di Brunico, racconta la sua filosofia culinaria, Cook The Mountain, che ha declinato anche all’AlpiNN di Plan de Corones.

Tra colombe artigianali, uova di design e pastiere gourmet: tutte le novità 2025 firmate dai migliori pastry chef.

A Milano, nuovi cocktail si abbinano agli appuntamenti con l'arte studiati da Nicola Ricciardi, Direttore Artistico di Miart.

Come mai si mangiano le lenticchie a Capodanno? E come si cucinano? Le origini di questo rito scaramantico, tra storia e mito.

Per chi ama gli ingredienti preziosi, come il salmone Millesimato, il caviale italiano o l'olio toscano, o per chi preferisce mettersi ai fornelli o preparare la tavola con pezzi utili e di design. Ecco i regali gourmand da mettere sotto l'albero. 

Con questo claim, l'azienda Petra Molino Quaglia affronta ogni aspetto del suo lavoro, cercando di elevare ogni singolo tratto di quel prodotto straordinario che è la farina e che la rende una delle eccellenze del panorama agroalimentare italiano. Tra le diverse iniziative proposte, l'ultima del 2024 è stata PizzaUp®, il simposio tecnico della pizza giunto alla sua 19a edizione.